Wie Viel Koffein Hat Eine Tasse Kaffee

Wie Viel Koffein Hat Eine Tasse Kaffee?

Der Koffeingehalt in einer Tasse Kaffee kann stark variieren. Eine durchschnittliche Tasse Filterkaffee enthält etwa 60 bis 120 mg Koffein. Eine große Tasse Filterkaffee mit 240 ml enthält etwa 95 mg Koffein, während ein Espresso pro 30 ml ungefähr 63 mg Koffein hat .

Koffeinmenge in Verschiedenen Kaffeearten

Quelle: kaffee-eshop.de

Was ist Koffein?

Koffein ist ein natürlich vorkommendes Stimulans, das zur Gruppe der Purinalkaloide gehört. Es findet sich in Kaffeebohnen, Teeblättern, Kakaobohnen und Kolanüssen . Es wirkt anregend auf das zentrale Nervensystem und kann die Wachsamkeit und Aufmerksamkeit verbessern.

Unterschiedliche Koffeinwerte nach Zubereitungsmethode

• Filterkaffee: Hier wird heißes Wasser langsam durch gemahlenen Kaffee gefiltert, was einen moderaten Koffeingehalt von etwa 95 mg pro Tasse ergibt.
• Espresso: Ein stark konzentrierter Kaffee, der durch hohen Druck extrahiert wird, enthält etwa 63 mg Koffein pro 30 ml.
• Cold Brew: Bei dieser Methode wird der Kaffee über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser extrahiert, was zu einem höheren Koffeingehalt von bis zu 200 mg pro Tasse führt.

Vergleich des Koffeingehalts

Kaffee ist nicht die einzige koffeinhaltige Substanz. Auch Tee, Kakao, und Energy-Drinks enthalten Koffein, allerdings in unterschiedlichen Mengen .

Koffeingehalt in Anderen Getränken

Koffeinwirkung auf den Körper

Koffein wirkt, indem es die Aktivität des zentralen Nervensystems erhöht. Dies kann zu gesteigerter Wachsamkeit, verbesserter Konzentration und reduzierter Müdigkeit führen . Die Wirkung von Koffein setzt normalerweise 15 bis 30 Minuten nach dem Konsum ein und hält etwa vier Stunden an.

Tägliche Koffeinaufnahme

Für gesunde Erwachsene wird eine maximale tägliche Koffeinaufnahme von 400 mg als unbedenklich angesehen. Das entspricht etwa vier Tassen Filterkaffee . Personen mit Koffeinempfindlichkeit oder bestimmten Gesundheitszuständen sollten jedoch ihren Koffeinkonsum reduzieren.